どーもー 飲み会続きです 久しぶりにのんびり夕食 ○冷やしラーメン ○もやし油揚げのおひたし風 暑いのでざるラーメンにかなりハマってます 今日は坦々スープ トッピングはワカメ、ほうれん草、豆腐、ごま 以上 うまい もやしと油揚げのおひたし風はなかなか…
こんばんは、みっちゃんです 本日 おつまみっぽいメニューですが、体調不良のため完全に休肝日です ○鳥肩肉とキノコのアヒージョ ○ネギメンマ ○わかめのかきたまスープ おいしい お酒飲みたいけど我慢 ○アヒージョ 鳥肩肉 しいたけ マッシュルーム 味付けは…
オムハヤシ チキンライスは ごはん 玉ねぎみじん とりもも ケチャップ バター 塩胡椒 卵は卵と塩少々 ソースは ハヤシライスのもと 玉ねぎ 牛肉 マッシュルーム 完全に見た目重視だが、味も◎ 美味しかったです
ついに作りました みっちゃんのガチチャーハン 普通の中華料理屋とは張れます チャーハンのうまい中華料理屋レベルになるにはまだ精進しなくてはなりません 今日は味付けは塩と味の素だけでしたが、醤油をひと回ししてもいいかも 〜チャーハン道は続く〜
どーもー みっちゃんでーす 本日の晩酌 ○自家製焼豚と煮卵 ○ラーメンサラダ坦々味 いーやーついにきましたよ こないだ仕込んだ焼豚 たのしみにしてましたよ 自家製焼豚と煮卵 まず、作り方から 豚バラブロック今回は300グラムちょいくらい 卵4つ 生姜1ミリス…
冷やし中華！ 市販の冷やし中華に 錦糸卵 昨日のナムルの残り 紅生姜 自家製焼豚 自家製煮卵 焼豚と煮卵めちゃうま！
こんばんわ 久しぶりに土曜日家でゆったりなので、晩酌しながら焼き豚作ります！ 乞うご期待！ で、ひとまず本日の晩酌 料理しながら飲みます！ ○牛ホルモン炒め ○ゴマだれサラダ風冷奴 ○ナムル うますぎい 今日飲み行こうと思ってたけど、相手が捕まらなか…
みなさんおはようございます 今日はひるめしを投稿します カレーうどん うまうま 本日の材料は うどん（業務スーパーの冷凍） 牛肉バラ80グラム 玉ねぎ半分 えのき 冷凍肉団子 ネギ ほうれん草 味付けは めんつゆ ジャワカレーひとかけ 考察としては 業務ス…
こんばんは、みっちゃんです 最近、更新の頻度がとても低いですね… 仕事忙しかったからね でも、もう少し頑張ります 今日の晩酌 ○サラダ風ごまだれ冷やし中華 ○レタスとソーセージのバター炒め ○ナムル とてもうまいですわ ○サラダ風ゴマだれ冷やし中華 これ…
こんばんは、みっちゃんです 久しぶりの晩酌の投稿 忙しかったのもあるが おれ最近夕食何食ってたのか… で、本日の晩酌 ○生春巻き ○鳥ももガーリックもやし炒め ○小松菜の煮浸し うまし まず、生春巻き 中身は小松菜と大葉とチョリソー 大葉と小松菜が傷みか…
どーもー、みっちゃんです、やっほー 本日の晩酌 ○かに玉 ○シーフードもやしの中華炒め うまかったんですが、味付けはよかったんですが、今日は圧倒的反省があります 片栗粉入れすぎた 次回は片栗粉の量を考えましょう 味は、味覇使ったので、まあ間違いなか…
どーもー、みっちゃんです 本日のメニュー ○青椒肉絲 ○豆腐のゴマだれサラダ ○もろキュー なんか色が一緒笑 でも、ついに青椒肉絲作りました ずっとずっと食べたかったんすよ とてもよかった 青椒肉絲 シンプルに 牛肉、ピーマン、たけのこの材料に 塩胡椒、…
こんばんは、みっちゃんです 本日のメニュー ○バジル風味のチキンソテー ○ピーマンとツナの和え物 ダイエット中でございますので、控えめのメニューです バジル風味のチキンソテー チキンソテーは裏切らないね シンプルに、鳥モモ、バジル、塩胡椒のみ！ 付…
どーもー、みっちゃんでーす 本日の晩酌 ○生春巻き（ソーセージ） ○きゅうりのたたきわさび醤油風味 こないだ生春巻き作って完全にハマってしまったみっちゃんです 生春巻き うまうま 水菜とサラダ菜ベースで、 チョリソーパターンとかソーセージパターン ソ…
みっちゃんでーす 本日の晩酌 ○ピーマンとソーセージの中華炒め ○つくね ○きゅうり２種盛り いつものことながら、満足でしたよ ピーマンとソーセージの中華炒め これはですね、こないだ20個くらい入って100円で売ってたピーマンを買ったことによる、ピーマン…
こんばんは、みっちゃんです 昨日の晩酌です笑 ○タコのアヒージョ ○水菜と三つ葉の煮浸し どちらもとてもうまかったですよ タコのアヒージョ まず、タコのアヒージョ 真蛸（たこ焼きかなんかのあまりかな笑） マッシュルーム バジル こないだ安かったから買…
みっちゃんでーす 今日の晩酌 今日は個人的には充実ですよ ○生春巻き ○生ハムバジルチーズ ○ピーマンとマッシュルームのバターソテー 今日はうまかったですよ 生春巻き 具材は水菜ときゅうりの細切りベースで、チキンとソーセージの2パターン どっちもうまい…
どうもこんばんは、みっちゃんです 本日の晩酌 ○コシアブラの天ぷらとかき揚げ ○鶏むねと三つ葉のナムル です！ コシアブラの天ぷらとかき揚げ うーん、50点 材料 コシアブラ 玉ねぎと三つ葉 いただきもののコシアブラがあったので、1度くらいは天ぷらを、と…
どうも、みっちゃんです 本日のメニュー ○タンドリーチキン ○コシアブラとシーフードのガーリック炒め ○とうふの生姜スープ つまみが充実しておりますねえ タンドリーチキン まあ間違いなくうまいやつです。 市販のタンドリーチキンの素を鶏モモにまぶしただ…
どうも、みっちゃんです 昨日は休肝日でしたのでね 本日の晩酌 ○山の幸2種おひたし ○金のハンバーグ ダイエット中だからね、 肉は食うけど少量でね。 個別で写真撮るほどでもないと思い、全体写真しかありませんが、 山の幸2種おひたし あけびの新芽 コシア…
どーも、みっちゃんです 昨日の晩酌！ いま書きます！ 本日のメニュー ○冷奴 ○あけびの新芽とツナの炒め ○鶏むね生姜のスープ 最初に言っとくと、今日は休肝日です のんある〜 てか、ゴールデンウイークの不摂生を反省し（ゴールデンウイークだけではない）…
和風パスタですどうも、みっちゃんです ゴールデンウイークです実家に帰省していたため、晩酌は休んでいました （酒は毎日飲んでました笑） 久しぶりにアパートに帰ってきたので、今日は遅めの朝食作りから キャベツと舞茸の和風パスタです 冷蔵庫に眠ってい…
どうも、みっちゃんです 飲み会が続いておりまして しばらく晩酌していなかったです でも、スープジャーを買ってお弁当作りに励んでいました さて、今日の晩酌 本日のメニュー ○チキンのトマト煮込み ○長ねぎのピリ辛ナムル ○冷奴 ○納豆のおつまみ 全然うま…
みっちゃんです 晩酌って書いたけど、休肝日にしました 最近まじで飲みすぎ ということで ※飲み物はノンアルです ○キャベツと肉団子のしょうが風味スープ ○ざるラーメン しょうが風味スープね、最近ハマってるんだけど、うまいですわ キャベツ 冷凍肉団子 油…
みっちゃんです。 今日は休日なのに朝早く目が覚めてしまったので、豪華朝食を作りたいと思います。 親子丼定食 親子丼食べたくなってひっさしぶりに作ってみました 材料は 鳥もも80グラムくらい？ 玉ねぎ小1個 たまご2個 めんつゆ 今回はシンプルに味付けを…
みっちゃんです。 本日の晩酌 今日は自分で釣った魚で晩酌です。 材料がこちら アジとシーバス どちらもそんなに大きくはないです。 本日のメニュー ○アジの刺身 ○アジのなめろう ○セイゴのポワレ ○セイゴのアヒージョ アジの刺身 15センチくらいのアジで刺…
みっちゃんです。 昨日は休肝日。 今日は飲みに行きたい気分だったけど、明日華金だし、どーせ飲みに行くので自粛して自宅晩酌です。 本日のメニュー ○カレイの煮付け ○シーフードとマッシュルームのアヒージョ ○たたききゅうり 全体的に塩味がもっとあって…
みっちゃんです 本日の晩酌 本日のメニュー ○肉団子と豆腐のスープ ○豚バラ冷しゃぶ なかなか上手にできました。 肉団子と豆腐のスープ SEIYUで買った冷凍肉団子 絹ごし豆腐 小松菜2本 玉ねぎ1/4 カニカマ2本 適当に切った玉ねぎと小松菜と肉団子と豆腐を煮…
みっちゃんです 本日の晩酌です 本日のメニュー ○焼うどん ○きのこバター ○アボカドとシーフードのわさび醤油 焼うどん 冷凍うどん もやし半分 玉ねぎ少し 小松菜一本 豚バラしゃぶしゃぶ用50グラムくらい？ 肉と野菜を炒める段階で塩コショウを少々。うどん…
こんばんは みっちゃんです 早速初めての晩酌グルメを紹介します 本日のおつまみ ○アボカドのお刺身 ○チキンの香草焼き ○ざるラーメン アボカドのお刺身はわさび醤油で。 付け合わせに新玉ねぎのスライスをつけました。辛さも感じず、とてもおいしかった。 …
